Monat: Oktober 2019

Südtiroler Kaspressknödel mit Salat und eingelegter Kürbis
Abendessen, Hauptspeise, Herzhaftes, Mittagessen, Salate, Vegetarisch, Vorspeisen, Warm

Südtiroler Kaspressknödel mit Salat und eingelegter Kürbis

Südtiroler Kaspressknödel ist ein wunderbares Rezept zu Thema „Reste Verwertung“. Sonntag vor eine Woche sind von Verpflegungsstand beim MTB Kids Rennen, die unser Verein organisiert hat, einige Dinkel Semmel übrig geblieben. Natürlich habe ich auch als fleißige Kuchen Verkäuferin auch was abbekommen und ich müsste nicht lange überlegen, was ich […]

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Rote Bete Eintopf
Abendessen, Eintöpfe, Herzhaftes, Suppen, Vegan, Vegetarisch

Rote Bete zubereiten Wurzel Gemüse Eintopf mit Rote Bete und Graupen.

Erste Artikel der Serie “Rote Bete zubereiten” mit Rezepten, Inspirationen und Tipps. Herbst ist definitiv angekommen, die Tagen sind kurzer geworden und in der früh ist trotz viel Sonnenschein nicht mehr so kuschelig warm, wie es noch vor ein paar Wochen üblich war. Die Natur bietet uns rundherum wunderschöne Farbenspiel […]

 
Frühstück, Müsli & co., Overnight, Süsses, Vegan, Vegetarisch

Bircher Müsli mit Walnüssen und frischen Früchten

Wer wurde dieses einfaches Frühstück nicht mögen? Es ist so einfach zum zubereiten. Ein Klassiker aus der Schweiz und absoluter „Muss“ in meiner Frühstücksküche. Abends wird alles zusammengerührt und in der früh kann man schon diese leckere, gesunde Mahlzeit genießen. Mein Basic Rezept weich ein wenig von dem ganz ursprünglichen […]