Gefüllter Kürbis ein wunderbares Rezept für die kalte Herbsttage. Jedes Jahr freue ich mich auf die wunderbare Kürbis Saison. Wenn es so weit ist, bin ich nicht zu bremsen und genieße die Saison von Anfang bis zu Ende. Genau gesagt von etwa Ende August bis Mitte November, obwohl einige Kürbisarten […]
Mittagessen
Nach einem trefflichen Mittagessen ist man geneigt, allen zu verzeihen
Kerbelcremesuppe mit Croutons
Ein echter Geheimtipp ist diese Kerbelcremesuppe mit Croutons die einfach zubereitet ist und herrlich aromatisch schmeckt. Aus nur wenigen Zutaten zaubern wir in wenigen Minuten eine köstlich schmeckende Suppe .
Spargel Quiche
Hurra !!! Die Spargelsaison ist endlich wieder da. Ab jetzt heißt es, so viele köstliche Spargel-Rezepte, wie auch diese leckere Spargel Quiche auszuprobieren, wie es nur geht. Fange diese besondere Zeit mit meinen kreativen Rezeptideen für weißen und grünen Spargel , schlemme dich durch, es wird wunderbar . In meine Familie sind alle […]
Quark Auflauf mit Mandarinen
Seit eine Weile schon, sehne ich mich nach einem leckeren Quark Auflauf mit Obst. Endlich ist mir gelungen ein vielsprechendes Rezept für ein Quark Auflauf mit Mandarinen zu finden und ich habe es gleich nur mit ein Paar kleine Änderungen probiert und es war fantastisch. Nur mit Ahornsirup gesüßt und […]
Cous Cous Couscous Kuskus
Gemüse Biryani Cous Cous Heute möchte ich mal ein paar Worte über Couscous verlieren. Was ist eigentlich Couscous, wo kommt er her und was wird daraus gekocht? Ich bin ja auch selber interessiert und erfahre gerne etwas mehr , über die Zutaten aus denen ich später leckere Gerichte entstehen lasse. Couscous […]
Gebratene Lachs mit Paprika Couscous und Minzjoghurt
Habt ihr euch schon mal die Frage gestellt was für euch mal das „Sonntagsessen“ bedeutet? Ich kann mir gut aus vorstellen was es für Manche zu bedeuten hat : ein Sonntagsbraten, endlich was ordentliches zum Essen, gemeinsam am Tisch sitzen und nach dem Essen ein Verdauungsschlaf halten. Für mich ist […]
Südtiroler Kaspressknödel mit Salat und eingelegter Kürbis
Südtiroler Kaspressknödel ist ein wunderbares Rezept zu Thema „Reste Verwertung“. Sonntag vor eine Woche sind von Verpflegungsstand beim MTB Kids Rennen, die unser Verein organisiert hat, einige Dinkel Semmel übrig geblieben. Natürlich habe ich auch als fleißige Kuchen Verkäuferin auch was abbekommen und ich müsste nicht lange überlegen, was ich […]