Süsses

Brownie mit dreierlei Schokolade
Backen, Desserts, Nachspeisen, Rührteig, Süsses, Vegetarisch

Brownie mit dreierlei Schokolade

Schokoladige Brownies

 
Saftigeger Schoko-Apfelkuchen
Backen, Desserts, Rührteig, Süsses, Vegetarisch

Saftiger Schoko-Apfelkuchen

Wenn saftiger Stück Apfelkuchen, dann dieses. Einfacher Rührteig aus klassischen Zutaten. Was macht ihn so besonders? Mandeln im Teig, in Rum getränkte Apfelstückchen und knusprig geröstete Mandelblättchen auf Schneeweißen Zuckerguss. Das besondere an diesem Kuchen sind die Aromen am Tag danach, den erst wenn er richtig durchgezogen ist, kommt der […]

 
Holländischer Apfelkuchen
Backen, Desserts, Mürbeteig, Süsses, Vegetarisch

Holländischer Apfelkuchen

Ein perfekter sonntags Kuchen mit knusprigem Mürbeteig und fruchtiger Füllung Wenn ich das Wort Appeltaart 🍎höre , muss ich gleich an meine schöne Zeit in Holland denken. Damals als Au-pair- Mädchen in Land des Käses und Apfelkuchen unterwegs. Dieser Kuchen hat mich hier von Anfang bis zu Ende meiner Reise begleitet. […]

 
Rhabarber Cheesecake
Backen, Desserts, Käsekuchen, Nachspeisen, Süsses, Video

Rhabarber Cheesecake

Heute habe ich für euch ein Rhabarber Cheesecake Rezept. Ein Kuchen der mit dem amerikanischen Klassiker nicht so viele Gemeinsamkeiten hat, außer das er schön cremig wird. Mit der Zubereitung musst ihr euch etwa 20 Minuten beschäftigen der Rest macht der Ofen. Ich wünsche euch viel Spaß beim backen.  

 
Marzipanmuffins mit Rhabarber und Baiser Haube
Backen, Desserts, Nachspeisen, Süsses, Vegetarisch

Marzipan-muffins mit Rhabarber und Baiser Haube

Am Sonntag ist es wieder soweit: „der Muttertag“, natürlich habe ich nicht vergessen euch ein feines Rezept für diesen Tag mitzugeben. Nach dem Blumenstrauß ist das wohl das schönste Geschenk, womit man der Mama viel Freude machen kann. Ein selbstgemachte Kuchen zum Muttertag ist schon etwas persönliches und besonderes. Welche […]

 
Versunkener Erdbeerkuchen
Backen, Desserts, Erinnerungen, Nachspeisen, Rührteig, Süsses, Süßspeisen, Vegetarisch

Versunkener Erdbeerkuchen

Seid Ihr auch oft mal auf der Suche nach einem einfachen Kuchen der auch lecker und saftig schmeckt? Es fällt nicht immer leicht das passende Rezept zu finden, aber wenn man schon ein hat, dann lässt er den nicht so schnell los. Versunkener Erdbeerkuchen Dieser Kuchen Art gab es in […]

 
Erdbeer-Rhabarber Dinkel Galette
Backen, Desserts, Galette, Mürbeteig, Nachspeisen, Süsses, Vegetarisch, Video, Wenigzucker, Wenigzucker

Erdbeer-Rhabarber Dinkel Galette

Zu jeder Jahreszeit gibt es passende Kuchen Rezepte. Die schönsten für mich kommen im Frühling und Sommer. In dieser Zeit gibt es besonders viel Auswahl an bunten, saftigen, reifen Früchten und Beeren. Die gleich nach einem Kuchen Rezept “schreien”. Ich fange die Saison mit meiner absolute Lieblingskombination an: Edbeer-Rhabarber.  Die […]

 
Quark Auflauf mit Mandarinen
Backen, Desserts, Frühstück, Hauptspeise, Mittagessen, Nachspeisen, Süsses, Süßspeisen, Wenigzucker, Wenigzucker

Quark Auflauf mit Mandarinen

Seit eine Weile schon, sehne ich mich nach einem leckeren Quark Auflauf mit Obst. Endlich ist mir gelungen ein vielsprechendes Rezept für ein Quark Auflauf mit Mandarinen zu finden und ich habe es gleich nur mit ein Paar kleine Änderungen probiert und es war fantastisch. Nur mit Ahornsirup gesüßt und […]

 
Buchteln mit zweierlei Marmelade
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Buchteln mit zweierlei Marmelade

Buchteln sind bei uns ein Renner und wie immer auch diesmal sehr schnell weg. Ich habe euch schon ein Rezept Buchteln mit Pflaumenmus und Quark aus meine Serie “Erinnerung an die Kindheit” vorgestellt. Diese Woche habe ich ein neues Rezept “Buchteln mit Marmelade” ausprobiert und das Ergebnis kann sich sehen […]

 
Buchteln mit Pflaumenmus und Quark
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Buchteln mit Pflaumenmus und Quark

Ich stelle euch wieder ein neues Rezept Buchteln mit Pflaumenmus und Quark aus meine kleine Serie “Erinnerung an die Kindheit” vor. Die Buchteln habe ich so gerne bei meiner Oma oder Nachbarin gegessen.An diese herrliche Düfte dieser Teilchen und verschiedensten Füllung Variationen wie Marmelade, Mohn, Quark sowie frische Obst, kann […]